A utilização de indutores de brotação é indispensável no manejo de macieiras no sul do Brasil. A cianamida hidrogenada e o óleo mineral ainda constituem a principal estratégia no manejo de indução de brotação de gemas, mas a inserção de bioestimulantes, em esquema de aplicação...

A disponibilidade de água desempenha um papel crucial e limitante no pomar, podendo impactar o desenvolvimento das plantas e a produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irrigação e da fertirrigação na produção de frutos. O experimento foi conduzido nas safras ...

A mosca-das-frutas sul-americana (Anastrepha fraterculus) é uma praga prejudicial às uvas de mesa, com poucos dados disponíveis para uvas de processamento. O objetivo do estudo foi avaliar a oviposição de A. fraterculus exposta a variedades de uvas para processamento e sua infestação em...

O uso de compostos bioativos vegetais incorporados em revestimentos comestíveis pode viabilizar a manutenção da qualidade das maçãs e reduzir a incidência de podridões na pós- -colheita. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de formulações com óleos essenciais na ...

Grupos de pesquisa têm elaborado índices de compacidade com base em caracteres biométricos do cacho em substituição ao descritor OIV 204 (Organização Internacional da Vinha e do Vinho). Contudo, diversos índices não são eficientes para avaliação da compacidade em variedades viníferas e/...

Fungos fitopatogênicos causam perdas significativas na agricultura, gerando prejuízos econômicos consideráveis. Apesar de os fungicidas químicos representarem o principal meio de controle, a redução do seu uso vem em resposta a uma crescente preocupação quanto à segurança alimentar e ambiental. D...

A seleção de leveduras para processos de vinificação passa pela investigação de diversos parâmetros como velocidade de fermentação, produção de H2S, resistência a diferentes concentrações de etanol, pH e SO2. Neste experimento, foram avaliados os três últimos parâmetros para as linhagens aut...

A colheita mecanizada de uvas é uma alternativa para reduzir custos e agilizar a vindima, sendo comum em vinhedos com condução vertical. Neste trabalho, foi avaliado o potencial desse método de colheita em vinhedos com condução em latada. A área de vinhedos utilizada no experi...

A aplicação sequencial de indutores de brotação é uma estratégia para aumento da proporção de gemas brotadas em pomares de macieira. A utilização de bioestimulantes sequencialmente ao uso de cianamida hidrogenada e óleo mineral pode ser uma alternativa, sendo pertinente a avaliação das&...