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Ano de publicação
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Autor(es)
2011
Análise da composição físico-química de salames coloniais e bacons comercializados no município de Concórdia, Santa Catarina.
LEHR, N. M.
;
KAWSKI, V. L.
;
MATTEI, F.
;
BERTOL, T. M.
2009
Análise de genes candidatos para características de produção e qualidade da carcaça em aves.
NINOV, K.
;
LEDUR, M. C.
;
NONES, K.
;
COLDEBELLA, A.
;
BERTOL, T. M.
;
CAETANO, A. R.
;
BELICUAS, S. N. J.
;
PEIXOTO, J. de O.
;
COUTINHO, L. L.
2014
Características de carcaça de suínos alimentados com dietas com redução do nível de proteína bruta e aminoácidos durante as fases de crescimento e terminação.
MONTEIRO, A. N. T. R.
;
BERTOL, T. M.
;
SOMENSI, M. L.
;
OLIVEIRA, P. A. V. de
;
COLDEBELLA, A.
;
KESSLER, A. M.
2013
Culturas iniciadoras nativas e seus efeitos nas características físico-químicas de embutido fermentado, com associação de carne suína e de frango.
MATTEI, F. J.
;
SILVEIRA, S. M. da
;
FERRENZ, M.
;
BERTOL, T. M.
;
SILVA, W. P. da
;
FIORENTINI, A. M.
2012
Desempenho de leitões na fase de creche alimentados com rações contendo proteína concentrada de soja.
OLIVEIRA, E. L. de
;
LUDKE, M. do C. M. M.
;
LUDKE, J. V.
;
BERTOL, T. M.
;
GUIDONI, A. L.
;
SALVAGNI, G.
2008
Desenvolvimento de cultivos iniciadores para o processamento de embutidos cárneos artesanais.
BERTOL, T. M.
;
FIORENTINI, A. M.
;
SAWITZKI, M. C.
2013
Digestible lysine requirement of pigs from 60 a 90 kg live weight.
MARINHO, A. L.
;
BERTOL, T. M.
;
LUDKE, J. V.
;
LUDKE, M. do C. M. M.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
LOPES, L. dos S.
;
ELLERY, E. A. C.
2013
Digestible lysine requirement of pigs from 90 a 120 kg live weight.
MARINHO, A. L.
;
BERTOL, T. M.
;
LUDKE, J. V.
;
LUDKE, M. do C. M. M.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
LOPES, L. dos S.
;
ELLERY, E. A. C.
2015
Efeito da inclusão de óleo de linhaça e antioxidantes naturais no desempenho e qualidade da carcaça e da carne de suínos em terminação.
BERNARDI, D. M.
;
BERTOL, T. M.
;
COLDEBELLA, A.
;
ALMEIDA, B. C. S.
;
DIETERICH, F.
;
PARIS, L. D.
;
SGARBIERI, V. G.
2011
Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne em suínos.
BERTOL, T. M.
;
SCANDOLERA, A. J.
;
STERZELECKY, R. J.
;
OLIVEIRA, E. A.
;
GUIMARÃES, A. K.
;
COLDEBELLA, A.
2011
Effect of slaughter weight on growth performance and carcass traits in pigs.
OLIVEIRA, E. A.
;
BERTOL, T. M.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
GUIMARÃES, A. K.
;
NATEL, J. C. C.
;
STERZELECKI, R. J.
;
SCANDOLERA, A. J.
;
WARPECHOWSKI, M. B.
2011
Effect of slaughter weight on the weight and meat yield of carcass cuts in pigs.
OLIVEIRA, E. A.
;
BERTOL, T. M.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
GUIMARÃES, A. K.
;
NASCIMENTO, H. G.
;
STERZELECKI, R. J.
;
SCANDOLERA, A. J.
;
WARPECHOWSKI, M. B.
2014
Effect of sow genotype on pork carcass and meat traits.
FIGUEIREDO, E. A. P. de
;
DALLA COSTA, O. A.
;
COLDEBELLA, A.
;
BERTOL, T. M.
;
LIMA, G. J. M. M. de
;
HENN, J. D.
2013
Effects of vegetable oils and residue of winemaking on performance, carcass traits, and pork quality.
BERTOL, T. M.
;
CAMPOS, R. M. L. de
;
FIGUEIREDO, E. A. P. de
;
KAWSKI, V. L.
2014
Efficiency of measurements taken at the slaughter line for carcass classification by meat quality.
BERTOL, T. M.
;
COLDEBELLA, A.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
GUIDONI, A. L.
2015
Equação de predição da energia metabolizável do milho para suínos.
ZANOTTO, D. L.
;
COLDEBELLA, A.
;
LUDKE, J. V.
;
BERTOL, T. M.
2016
Equações de predição para estimar o valor de energia metabolizável do milho para frangos de corte.
ZANOTTO, D. L.
;
LUDKE, J. V.
;
COLDEBELLA, A.
;
CUNHA JUNIOR, A.
;
MAZZUCO, H.
;
BERTOL, T. M.
2016
Equações de predição para estimar o valor de energia metabolizável do milho para suínos.
ZANOTTO, D. L.
;
LUDKE, J. V.
;
COLDEBELLA, A.
;
BERTOL, T. M.
;
CUNHA JUNIOR, A.
2011
Estratégias nutricionais e suas implicações para a qualidade da carne suína.
BERTOL, T. M.
;
LUDKE, J. V.
2014
Growth performance, carcass traits and pork quality of pigs fed ractopamine and slaughtered between 100 and 145 kg.
BERTOL, T. M.
;
SANTOS FILHO, J. I. dos
;
COLDEBELLA, A.
;
MARINHO, A. L.