Issue Date | Title | Author(s) |
2011 | Assessing impacts in food security of household fishculture in Tocantins State (Brazil). | PEDROZA FILHO, M. X. ; BERGAMIN, G. T. ; LIMA, A. F. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; LIMA, L. K. F. ; PRYSTHON, A.  |
2012 | Atributos de cor em filés de peixes capturados no reservatório da Usina Hidrelétrica do Lageado, estado do Tocantins. | LIMA, L. K. F. de ; CHICRALA, P. C. M. S. ; MORO, G. V. ; RODRIGUES, A. P. O. ; BARROSO, R. M. ; NEUBERGER, A. L.  |
2015 | Avaliação dos parâmetros de qualidade de carne em pirarucus submetidos à termonarcose e à concussão cerebral. | SOUSA, I. J. A. de ; KIRSCHNIK, P. G. ; LIMA, L. K. F. de ; CHICRALA, P. C. M. S.  |
2016 | Avaliação sensorial de matrinxã (Brycon amazonicus) enlatada com cobertura de óleo vegetal. | SILVA, C. D. M. ; PIRES, C. R. F. ; SOUSA, D. N. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. R. V.  |
2024 | Água de glaciamento em indústria de pescado: uma reflexão sobre o controle de qualidade. | GUIMARÃES, J. DE T. ; SOUZA, A. L. M. DE ; BRIGIDA, A. I. S. ; LUIZ, D. de B. ; SANTOS, V. R. V. dos ; CHICRALA, P. C. M. S. ; FURTADO, A. A. L. ; MESQUITA, E. DE F. M. DE  |
2012 | Boas práticas de fabricação como estratégia para impedir a contaminação de peixes frescos eviscerados por Salmonella. | LIMA, L. K. F. de ; CHICRALA, P. C. M. S.  |
2011 | Characterization of aquaculture production in Tocantins State, Brazil. | LIMA, A. F. ; VARELA, E. S. ; GANECO, L. N. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; LIMA, L. K. F. ; PRYSTHON, A. ; LUCHIARI JUNIOR, A.  |
2011 | Characterization of the fishes commercialized in Tocantins State, Brasil. | LIMA, L. K. F. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; GANECO, L. N. ; TORATI, L. S. ; PEDROZA FILHO, M. X. ; CONCEIÇÃO, L. F. L.  |
2019 | Estudo prospectivo de espécies de peixes de água doce como alternativa para o processo de enlatamento na indústria de conservas de pescado. | SOUSA, D. N. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; PIRES, C. R. F.  |
2017 | Evaluation of the effectiveness of ozone as a sanitizer for fish experimentally contaminated with Salmonella sp. | LUIZ, D. de B. ; SILVA, C. D. F. e ; CAMPELO, S. R. ; SANTOS, V. R. V. dos ; LIMA, L. K. F. de ; CHICRALA, P. C. M. S. ; IWASHITA, M. K. P.  |
2020 | Informativo técnico para o aquicultor: Coronavírus (Covid-19). | LIMA, L. K. F. de ; MACIEL, P. O. ; KIRSCHNIK, L. N. G. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; ROUTLEDGE, E. A. B. ; BORGHESI, R.  |
2015 | Microbiological quality of fresh local fish: coagulase-positive Staphylococci analysis. | OLIVEIRA, M. O. S. ; MARTO, V. C. O. ; SANTOS, V. R. V. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; LIMA, L. K. F. ; CAMPELO, S. R. ; IWASHITA, M. K. P. ; LUIZ, D. B.  |
2023 | Perfil lipídico y calidad nutricional de especies de pescado enlatadas en aceite vegetal: matrinxa (Brycon amazonicus) y sardina de agua dulce (Hemiodus unicamculatus). | PIRES, C. R. F. ; SILVA, C. D. M. da ; SOUSA, D. N. de ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. F. dos  |
2014 | Prospecção de espécies nativas de peixes como alternativas à indústria conserveira de pescado. | SOUSA, D. N. de ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. R. V. dos  |
2018 | Quantification and characterization of effluents from the seafood processing industry aiming at water reuse: A pilot study. | GUIMARÃES, J. T. ; SOUZA, A. L. M. ; BRIGIDA, A. I. S. ; FURTADO, A. A. L. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. R. V. dos ; ALVES, R. R. ; LUIZ, D. de B. ; MESQUITA, E. F. M.  |
2015 | Total use of water in tilapia (Oreochromis niloticus) processing plant. | LIMA, L. K. F. de ; LUIZ, D. de B. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. R. V. dos ; BORGHESI, R. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G.  |