Browsing by Author MORETTI, C. L.

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2011Activity of enzymes associated with the enzymattie browning of minimally processed potatoes.VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIQUEL, P.; KLUGE, R. A.; MORETTI, C. L.
2012Alterações fisicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração.MORETTI, C. L.; MELO, C. O.; MACHADO, C. M. M.; MATTOS, L. M.; MUNIZ, L. B.
2010Amadurecimento e aceitação sensorial de abacate tratado com solução aquosa de 1-MCP.PEREIRA, M. E. C.; SARGENT, S. A.; MORETTI, C. L.; SIMS, C. A.; HUBER, D. J.
2005Associação de atmosfera modificada e antioxidantes reduz o escurecimento de batatas 'Ágata' minimamente processadas.PINELLI, L. L. O.; MORETTI, C. L.; ALMEIDA, G. C.; NASCIMENTO, A. B. G.; ONUKI, A. C. A.
2007Atividade respiratória de pimentas (Capsicum chinense L.) durante o armazenamento.MATTOS, L. M.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; AMORIM, H. C. de; SOUSA, R. M. D.; RIBEIRO, C. S. C.; CARVALHO, S. I. C.
2007Atividade respiratória de pimentas (Capsicum chinense L.) durante o armazenamento.MATTOS, L. M.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; AMORIM, H. C. de; SOUSA, R. M. D.; RIBEIRO, C. S. C.; CARVALHO, S. I. C.
2008Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
2008Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
2010Avaliação de agrotóxico em alface (Lactuca sativa L.) produzida na região do Distrito Federal.MALDONADE, I. R.; MATTOS, L. M.; BISCAIA, D.; MORETTI, C. L.
2008Boas práticas agrícolas na pós-colheita de hortaliças.MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.
2011BRS Araguaia: cultivar híbrida de melão amarelo.OLIVEIRA, V. R.; BOITEUX, L. S.; COSTA, N. D.; BUSO, J. A.; ARAGAO, F. A. S. de; CARVAL, A. D. F. de; COELHO, M.; BUSO, G. S. C.; ASSIS, J. S. de; DIAS, R. de C. S.; PAIVA, W. O. de; REIS, A.; DUSI, A. N.; LOPES, C. A.; MORETTI, C. L.; GUEDES, I. M. R.; PINHEIRO, J. B.; MATTOS, L. M.; LIMA, M. F.; SOUZA, R. B. de; MELO, W. F. de
2011BRS Araguaia: cultivar híbrida de melão amarelo.OLIVEIRA, V. R.; BOITEUX, L. S.; COSTA, N. D.; BUSO, J. A.; ARAGAO, F. A. S. de; CARVAL, A. D. F. de; COELHO, M.; BUSO, G. S. C.; ASSIS, J. S. de; DIAS, R. de C. S.; PAIVA, W. O. de; REIS, A.; DUSI, A. N.; LOPES, C. A.; MORETTI, C. L.; GUEDES, I. M. R.; PINHEIRO, J. B.; MATTOS, L. M.; LIMA, M. F.; SOUZA, R. B. de; MELO, W. F. de
2012Caracterização fisica e química de abóbora Cucurbita ficifolia Bouché cultivada em Brasília-DF: uma potencial hortaliça para tratamento da diabetes mellitus tipo 2.MUNIZ, L. B.; PINTO, J. V.; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.
2012Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração.MUNIZ, B. L.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.; CARVALHO, P. G. B. de; MELO, C. O.
2005Caracterização química e física de batatas 'Agata' minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas.PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L.; ALMEIDA, G. C.; ONUKI, A. C. A.; NASCIMENTO, A. B. G.
2010Climate changes and potential impacts on postharvest quality of fruti and vegetable crops: a review.MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.; CALBO, A. G.; SARGENT, S. A.
2009Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D.; MORETTI, C. L.
2009Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa.MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D.; MORETTI, C. L.
2009Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTOPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L.
2009Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L.