Na região semiárida, ao longo de gerações, as famílias agricultoras têm a tradição de produzir, armazenar e conservar suas sementes, mudas e raças localmente adaptadas de animais, cujos conhecimentos, herdados de seus antepassados, têm papel decisivo na conservação da agrobiodiversidade. Essa...

O inhame ou cará (Dioscorea spp.) integra os sistemas agrícolas e culturais da região Nordeste e representa um importante recurso genético e alimentar, tanto com relação a tradição de consumo, quanto a composição química e o conteúdo de compostos bioativos, integrando os sistemas a...

O cultivo de abóbora na região Nordeste gera renda e emprego para agricultores familiares sendo realizado, majoritariamente, com sementes das variedades crioulas. Este trabalho teve por objetivo realizar o diagnóstico do uso e conservação on farm das variedades crioulas de abóbora manejadas&...

A soja é a principal cultura do Brasil, destacando-se, na região Nordeste, os Estados de Sergipe, Alagoas e Bahia (SEALBA), por apresentarem características edafoclimáticas favoráveis ao cultivo. No entanto, a falta de cultivares adaptadas na região tem limitado a exploração da atividade.&#x...

Agricultores familiares, em Alagoas, selecionam, ao longo dos anos, frutos de abóbora e destes retiram as sementes para estoque ou plantio de nova lavoura. Contudo, a avaliação do germoplasma conservado pelos agricultores desta região é ainda incipiente.

O objetivo deste trabalho foi estimar a divergência genética entre acessos de umbu-cajazeira (Spondias sp.) conservados on farm na microrregião de Palmeira dos Índios e identificar pontos de oferta e comercialização do fruto, em Maceió. O trabalho foi realizado em duas etapas: a pr...

Boleiras(os) são trabalhadore(a)s informais que produzem bolos tradicionais, neste estudo, à base de mandioca, coco e açúcar. O modo de fazer bolos tem apelo cultural e social, com potencial para ser considerado patrimônio cultural imaterial de Alagoas. O objetivo do estudo foi descreve...

Em Alagoas, verifica-se maior ocorrência da umbu-cajazeira (Spondias spp.) em pequenas propriedades da região agreste, em sistemas de produção dependente da prática agroextrativista. Esta atividade é de fundamental importância para a geração de renda de diversas famílias. No entanto, pouco se...

O baru (Dipteryx alata) é um fruto nativo do bioma Cerrado, com grande importância socioeconômica para comunidades agroextrativistas. Oferece um elevado valor nutricional, tem sabor agradável, boa aceitação para uso alimentar e enriquecimento de produtos alimentícios, além de atrativos sensoriais,...