Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) : [4279] Página inicial da comunidade Visualizar estatísticas
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ABSTRACT - The objective of this study was to estimate genetic parameters for body weight of beef cattle in performance tests. Different random regression models with quadratic B-splines and heterogeneous residual variance were fitted to estimate covariance functions for body weights of ...
Farmers are increasingly using integrated crop-livestock?forest systems due to environmental and economic benths, including product diversiHcation, better use of the area throughout the year and recovery of degraded areas. These systems can ensure animal welfare by providing shade and superior qu...
Gastrointestinal nematodes (GIN) are a major constraint in small ruminant production, in particular Haemonchus contortus, due to parasitic resistance spread worldwide.
Effective mucosal immune response is essential for the development of resistance to Haemonchus contortus in sheep.
A dieta fornecida aos animais é um dos principais fatores que influenciam no perfil dos compostos voláteis em carne bovina. Estes compostos são responsáveis pela formação do sabor e aroma característicos da carne.
O consumo de carne ovina tem sido crescente no Brasil e a qualidade do produto, relacionado a segurança, características sensoriais e conveniência são fatores importantes para os consumidores.
Lamb meat consumption has been increasing in Brazil and consumers have been expecting a high quality product. In the meat production system, the genotype is an important factor that affects the quantity of muscle and fat distribution throughout the carcass and consequently the meat...
No mercado brasileiro, a cadeia da ovinocultura vem ganhando destaque como uma atividade em expansão dentro do agronegócio. Durante a vida de prateleira da carne fresca podem ocorrer mudanças físico-químicas, microbiológicas e sensoriais indesejadas. Devido a este fato, para atender necessidades&...
Objetivou-se com este estudo avaliar o uso de um fotoprotetor foliar sob o crescimento inicial de clone comercialde eucalipto em diferentes demandas hídricas atmosféricas, associadas a estresse hídrico. A pesquisa foi desenvolvida em casas de vegetação climatizadas na Universidade Federal do ...
A study of consumer attitudes in Argentina, Australia, Brazil, Canada and Ireland, containing questions on frequency of meat consumption, meat preparation, conservation and hygiene, and beef meat quality attributes was reported at ICoMST in 2017. Several of the questions tested respondents? ...