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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Identificação e quantificação de antocianinas na casca de jabuticaba liofilizada.MACHADO, A. M. R.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; GOUVÊA, A. C. M. S.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do
2016Avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em suco de melancia e produtos processados.CONSTANT, L. S.; GOMES, F. dos S.; RIBEIRO, A. P. de O.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C.
2016Integrated membrane separation processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice.OLIVEIRA, C. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2011Comparação entre colunas cromatográficas de diferentes tamanhos de partícula na análise de aflatoxinas em amendoim.BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.
2011Utilização de Melão-de-São-Caetano (Mormodica charantia L.) para preparo de padrões analíticos de zeaxantina.PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.
2011Determinação de ficotoxinas em pescado por cromatografia líquida com detecção por espectrometria de massas (LC-MS).BOBEDA, C. R. R.; GODOY, R. L. de O.
2011Parâmetros de validação do método de determinação de retinol em matrizes de origem animal.DIAS, S. da S.; GODOY, R. L. de O.; REIS, R. C. S.
2011Isolamento de flavonóides utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e caracterização por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear.CUNHA, C. P. da; BRAZ FILHO, R.; GODOY, R. L. de O.
2012Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside) isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceae Mart.) by HPLC.GOUVÊA, A. C. M. S.; ARAUJO, M. C. P. de; SCHULZ, D. F.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C.
2011Bioacessibility of B-carotene from yellow cassava BRS Jarí (Manihot esculenta Crantz) in natura and the effects of boiling and frying.TORRE, A. G.; BOTELHO, S. G.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
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