Search

Current filters:



Use filters to refine the search results.

 | 

Results 1-10 of 69 (Search time: 0.024 seconds).
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do Rio de Janeiro.TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; ALBIERI, R. C.
2016Efeito da alta pressão hidrostática nos parâmetros de cor e textura da carne de caititu (tayassu tajacu).FERNANDES, H. R.; NETO, O. C.; FERREIRA, J. C. S.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.
2016Study of process conditions for obtaining black soymilk.ESTEVES, T.; FELBERG, I.; FARIA-MACHADO, A.; GODOY, R.; SANTIAGO, M.; PACHECO, S.; CALADO, V.; CARRÃO-PANIZZI, M.
2016Capacitación de escuelas agrícolas com estategia de transferencia de tecnología de variedades biofortificadas.ALMEIDA, M. J. de O.; VEDOVOTO, G. L.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V. de
2016Estudios poscosecha con cultivos biofortificados: retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos.GALLEGO, S.; CARRILLO, P.; PALACIOS, N.; LONDOÑO, L. F.; GRENIER, C.; TALSMA, E.; NUTTI, M.
2016Retención aparente de Beta caroteno en fariña y casabe.LONDONO, L. F.; JARAMILLO, A. M.; PATIÑO, G.; TALSMA, E. F.; NUTTI, M. R.
2016Mejorando agricultura, mejorando nutrición.NUTTI, M.; BEEBE, S.; GRENIER, C.; VICENTE, F. SAN; GRUNEBERG, W.; CEBALLOS, H.; CARVALHO, J. V. de; TOHME, J.; GONZÁLEZ, C.; TALSMA, E.
2016Selección de camotes biofortificados en dos regiones distintas en Brasil.MELLO, A. F. S.; NUNES, M. U. C.; MOITA, A. W.; SANTOS, M. M. F.; NUTTI, M. R.
2016Avaliação da qualidade de uvas Sweet Globe submetidas ao processamento mínimo.PEREIRA, B. R.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; BARBOZA, H. T. G.
2016Efeito do processamento mínimo sobre a qualidade de uvas cultivar sweet celebration.PEREIRA, B. R.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; BARBOZA, H. T. G.; FONSECA, M. J. de O.
Results 1-10 of 69 (Search time: 0.024 seconds).

Discover