| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2014 | Perfil de marcadores químicos em três genótipos de guaco (Mikania glomerata sprengel) cultivados em quatro localidades do Brasil. | GOMES, I. da S.  ; MONTANARI JUNIOR, I.; FONSECA, M. C. M.; ALONSO, A. M.; PEREIRA, R. de C. A.; COSTA, T. da S. A. |
| 2010 | Perfil de resistência a antibióticos de estirpes de Enterococcus spp isoladas de queijo de coalho. | FUJIMOTO, G.; KUAYE, A. Y.; BORGES, M. de F.; CARVALHO, J. D. G.; KABUKI, D. Y. |
| 2010 | Perfil lipídico de dois clones comerciais de cajueiro (Anacardium occidentale L.) BRS 274 e 275. | OLIVEIRA, M. S. C.; ALEXANDRINO, C. D.; SILVA, J. A. da; BATISTA, W. P.; BRITO, E. S. de; VIEIRA, Í. G. P.; MORAIS, S. M. de |
| 2009 | Perfil sensorial de bananas de genótipos resistentes à Sigatoka Negra. | PEREIRA, G. S.; GARRUTI, D. dos S.; GOMES, B. L.; WEBER, O. B. |
| 2009 | Perfil sensorial de bananas do tipo Cavendish resistentes à Sigatoka-negra. | GOMES, B. L.; GARRUTI, D. dos S.; PEREIRA, G. da S.; WEBER, O. B. |
| 2009 | Perfil sensorial de genótipos de bananas tipo Prata resistentes à Sigatoka-negra. | PEREIRA, G. da S.; GARRUTI, D. dos S.; SANTOS, T. M. dos; WEBER, O. B. |
| 2009 | Performance of experimental hybrids of melon yellow through the postharvest quality of its fruits. | ARAGAO, F. A. S. de; SILVA, E. de O.; NUNES, A. C.; GERHARDT, M. A.; BUSO, J. A. |
| 2009 | Pesquisa de bacteriófagos na linha de produção industrial de queijos de coalho produzidos no Ceará. | CARVALHO, A. K. F.; LIMA, C. P. de; BRUNO, L. M. |
| 2009 | Pesquisa de bacteriófagos para Escherichia coli em amostras oriundas do processamento de queijo de coalho. | LIMA, C. P. de; CARVALHO, A. K. F.; BRUNO, L. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. |
| 2010 | Pesquisa de fatores de virulência em Enterococcus sp. isolados de alimentos. | BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; MACHADO, T. F.; SILVEIRA, D. B.; CARVALHO, J. D. G. |
| 2009 | Pesquisa de genes codificadores de enterotoxinas em Staphylococcus spp. isolados de queijo de coalho, comercializados em Fortaleza, CE - Brasil. | BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; FIGUEIREDO, E. A. T. de; MACHADO, T. F. |
| 2014 | Pesquisa de Salmonella spp. em lagosta (Panurilus argus) congelada a -18ºC, por 24 meses, através de Método Rápido e Método Tradicional. | ARAGÃO, K. S.; BORGES, M. de F.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; SILVEIRA, D. B.; PORTO, E. C. M.; SÁ, S. M. de S.; TEIXEIRA, G. de S. M.; BRITO, A. K. G.; LIMA, C. de B.; ELIAS, L. P. |
| 2009 | Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará. | SANTOS, B. M. P. dos; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; SOBRAL, A. R. A. |
| 2009 | Pesquisa do gene femA em Staphylococcus spp. isoladas de queijo de coalho. | BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; PORTO, B. C.; FIGUEIREDO, E. A. T.; ARCURI, E. F. |
| 2009 | Plásticos biodegradáveis reforçados com fibras de coco imaturo. | ROSA, M. de F.; MATTOSO, L. H. C.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; NASCIMENTO, D. M.; MONTEIRO, A. K. |
| 2010 | Postharvest quality and chlorophyll content in Sapodilla cv. Sapota Tropical grown under organic and conventional systems. | OLIVEIRA, A. B.; MOURA, C. F. H.; GOMES FILHO, E.; NESS, R. L. L.; MIRANDA, M. R. A. |
| 2008 | Potencial agronômico de híbridos experimentais de melão "pele de sapo" na região de Mossoró-RN. | CRISÓSTOMO, J. R.; MOREIRA, M. A. B.; ARAGAO, F. A. S. de; PAIVA, W. de O.; SILVA, J. R. da; DANTAS, M. S. M.; COSTA, G. G.; GUIMARÃES, I. P.; NOGUEIRA, C. S. R.; COSTA FILHO, J. H. da |
| 2009 | Potencial antioxidante do extrato metanólico das sementes de Morinda citrifolia L. (noni) utilizando o método da hipoxantina/xantina oxidase. | SOUZA, F. T. C. de; SAMPAIO, C. de G.; DA SILVA, C. V.; OWEN, R. W.; BRITO, E. S. de; TREVISAN, M. T. S. |
| 2015 | Potencial da liberação de alfa e beta-citral do Cymbopogon citratus em queijos revestidos com embalagem ativa de base celulósica. | OLIVEIRA, M. A.; MAGALHAES, H. C. R.; FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R. |
| 2010 | Potential use of cashew tree (Anacardium occidentale L.) as raw material for the pulp industry. | MONTENEGRO, A. A. T.; PARENTE, J. I. G.; LIMA, C. R. de; BEZERRA, M. A. |
