| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2010 | Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na Biodiversidade brasileira. | BENEVIDES, S. D.  ; BURITI, F. C. A.; SOUSA JUNIOR, A. L.; AGUIAR, V. M. P.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S. |
| 2009 | Acúmulo de massa seca e conteúdo de água em plântulas de Portulacaria afra Jacq irrigadas com água salina. | SOUSA, A. B. O. de; BEZERRA, M. A.; LACERDA, C. F. de; CALVET, A. S. F. |
| 2009 | Aeromonas spp. em cortes de frango resfriados e congelados produzidos industrialmente. | OLIVEIRA, P. F.; FIGUEIREDO, E. A. T.; MARQUES, P. A. H. F.; BORGES, M. de F.; BRUNO, L. M.; CARVALHO, C. B. M.; SILVA, I. L. |
| 2009 | Alterações físicas e físico-químicas durante o desenvolvimento e maturação de jatobá (Hymenae stigonocarpa Mart.). | MATOS, N. M. dos S.; SILVA, M. S.; SILVA, S. de M.; MOURA, F. T. de; ALVES, R. E. |
| 2010 | Alterações no processamento de suco de caju parcialmente clarificado, tradicionalmente utilizado na província de Nampula/Moçambique, visando maior tempo de conservação. | GONDIM, V. I. L.; MORAES, I. V. M. de; LIMA, M. E. de O.; LIMA, J. R.; PINTO, G. A. S. |
| 2015 | Análise do ciclo de vida (ACV) da gelatina proveniente das sobras da tilápia. | SAMPAIO, A. P. C.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.; FIGUEIREDO, M. C. B. de |
| 2009 | Aspectos fenológicos de Anthurium affine, A. bonplandii, A. plowmanii e A. sp (Araceae) em condições de cultivo. | MORAIS, É. B. de; MOURÃO, I. C. de S.; SILVA, E. R. da; CASTRO, A. C. R. de |
| 2010 | Avaliação da sensibilidade de Enterococcus sp. a antibióticos. | BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; BRUNO, L. M.; SANTOS, B. M. P. dos; SOUSA, C. T. de |
| 2009 | Captura de inimigos naturais em armadilhas tipo McPhail com diferentes atraentes para a mosca das frutas. | BRAGA SOBRINHO, R.; MESQUITA, A. L. M.; GUIMARÃES, J. A. |
| 2009 | Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação. | CANUTO, K. M.; NETO, M. A. DE S.; GARRUTI, D. dos S. |
| 2009 | Efeito de diferentes concentrações de BAP (6-Benzilaminopurina) e de fotoperíodos na micropropagação de bastão do imperador em quatro subcultivos sucessivos. | SANTOS, E. de O.; RODRIGUES, A. A. de J.; CARVALHO, A. C. P. P. de; BARROS, L. de M.; ARAGÃO, F. A. S. de |
| 2015 | Evaluation of the effect of high pressure technology on bioactive compounds of a mixed tropical juice. | SANSÃO, M. C.; TORREZAN, R.; LEAL JUNIOR, M. B.; LEAL JUNIOR, W. F.; FREITAS, D. de G. C.; WURLITZER, N. J.; MATTA, V. M. da |
| 2009 | Indução de embriogênese somática em segmentos nodais de Anthurium andraeanum var. Eidibel. | PINHEIRO, M. V. M.; SALDANHA, C. W.; CARVALHO, A. C. P. P. de; OTONI, W. C. |
| 2010 | Obtenção de nanocelulose a partir do bambu. | MOTA, M. C. G.; ROSA, M. de F.; NASCIMENTO, D. M. do; MORAIS, J. P. S. |
| 2014 | Otimização da extração de compostos bioativos na casca de Passiflora edulis spp. utilizando sistema subcrítico e ultrassom. | SOUZA, C. G. de; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de |
| 2014 | Perfil de marcadores químicos em três genótipos de guaco (Mikania glomerata sprengel) cultivados em quatro localidades do Brasil. | GOMES, I. da S.; MONTANARI JUNIOR, I.; FONSECA, M. C. M.; ALONSO, A. M.; PEREIRA, R. de C. A.; COSTA, T. da S. A. |
| 2015 | Qualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais. | SÁ, J. F. O.; BORGES, M. de F.; COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; CHAGAS, B. S.; SANTIAGO, M. I. A.; PORTO, E. C. M.; COSTA JUNIOR, L. C. G.; RENHE, I. R. T.; PEREIRA, D. B. C. |
| 2009 | Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará. | MATOS, N. M. dos S.; SILVA, M. S.; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de; BRITO, E. S. de |
| 2014 | Regeneração de brotos a partir de segmentos nodais estiolados in vitro de Anthurium maricense. | SANTOS, P. B. dos; BERTINI, C. H. C. de M.; SERAFIM, C. M.; CASTRO, A. C. R. de; CARVALHO, A. C. P. P. de |
