Capítulo em livro científico (CTAA) : [10] Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Data do documentoTítuloAutor(es)
1-Abr-2014Beta-carotene: functions, health benefits, adverse effects and applications.CARVALHO, L. M. J.; ORTIZ, D.-G.; RIBEIRO, E. M. G.; SMIDERLE, L.; PEREIRA, E. J.; CARVALHO, J. L. V.
6-Fev-2012Etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças.CENCI, S. A.
28-Out-2010Fisiologia do desenvolvimento do tomateiro.PUIATTI, M.; BALBINO, J. M. de S.; FONSECA, M. J. de O.; RONCHI, C. P.
8-Nov-2017Frutas e hortaliças: a importância da qualidade sensorial e a aceitação do consumidor.DELIZA, R.
19-Jan-2017Plantas com Atividade Inseticida.MORAIS, L. A. S. de; MARINHO-PRADO, J. S.
6-Fev-2012Processamento mínimo de frutas e hortaliças.CENCI, S. A.
6-Fev-2012Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados.ALVARENGA, A. L. B.; TOLEDO, J. C. de
8-Out-2012Secondary metabolites.COSTA, T. da S. A.; VIEIRA, R. F.; BIZZO, H. R.; SILVEIRA, D.; GIMENES, M. A.
6-Fev-2012Sistema de gestão da qualidade e segurança de vegetais minimamente processados.ALVARENGA, A. L. B.; TOLEDO, J. C. de
26-Out-2010Strategies for biofortification in Brazil.NUTTI, M. R.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; FUKUDA, W.; SILVA, J. B. C. da; DEL PELOSO, M. J.; BASSINELLO, P. Z.; NEVES, P. de C. F.; ROCHA, M. de M.; SCHAFFERT, R. E.; SHEEREN, P. L.; RAMOS, S. R. R.; CARVALHO, H. W. L. de; CURADO, F. F.; FIGUEIREDO, R.; SALVADOR, L.; SILVA, E. M. M. da; RANGEL, C. N.; BOUIS, H.