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Autor(es)
2022
A review of online survey methodology in aquaculture culture consumer research.
ST. LOUIS, T. J.
;
PEDROZA FILHO, M. X.
;
FLORES, R. M. V.
2013
A study to guide breeding of new cultivars of organic cherry tomato following a consumer-driven approach.
ROCHA, M. de C.
;
DELIZA, R.
;
CORRÊA, F. M.
;
CARMO, M. G. F. do
;
ABBOUD, A. C. S.
2010
Aceitabilidade de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) em calda de melado de cana.
FREITAS, D. de G. C.
;
CANDÉA, T. V.
;
MATTA, V. M. da
;
SOUZA, A. L. de
;
PONTES, S. M.
2011
Aceitabilidade de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) em função do processamento e do percentual da mistura entre folhas e palitos.
GODOY, R. C. B. de
;
GUENO, L. B.
;
DELIZA, R.
;
LICODIEDOFF, S.
;
FRIZZON, C. N. T.
;
RIBANI, R. H.
2012
Aceitabilidade de vinhos tintos finos encontrados no mercado brasileiro.
SOUZA, R. C. de
;
FREITAS, D. de G. C.
;
LATTARIO, F.
2010
Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na Biodiversidade brasileira.
BENEVIDES, S. D.
;
BURITI, F. C. A.
;
SOUSA JUNIOR, A. L.
;
AGUIAR, V. M. P.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
GARRUTI, D. dos S.
2010
Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na biodiversidade brasileira.
BENEVIDES, S. D.
;
BURITI, F. C. A.
;
SOUSA JÚNIOR, A. L.
;
AGUIAR, V. M. P.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
GARRUTI, D. dos S.
2016
Aceitação sensorial da carne bovina fresca e maturada proveniente de animais da raça canchim.
NASSU, R. T.
;
SILVA, M. L. P. da
;
CORDEIRO, C. S.
;
FRANCISCO, V. C.
;
FLEMING, V. do N.
;
MARCONDES, C. R.
2017
Aceitação sensorial de batatas fritas com redução de gorduras.
SÁ, D. de G. C. F. de
;
TORREZAN, R.
;
ANTONIASSI, R.
;
TERRA, K. J. da S.
;
GUEDES, A. M. M.
;
WILHELM, A. E.
;
MACHADO, A. F. de F.
2020
Aceitação sensorial de Feijão Guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) destinado à alimentação humana.
SILVA, K. F.
;
FRANCISCO, V. C.
;
OKUMURA, F.
;
GODOY, R.
;
NASSU, R. T.
2010
Aceitação sensorial de queijo caprino cremoso potencialmente probiótico elaborado com Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em co-cultura.
SANTOS, K. M. O. dos
;
VIEIRA, A. D. S.
;
BENEVIDES, S. D.
;
EGITO, A. S. do
;
BURITI, F. C. A.
2013
Aeromonas no processamento de queijos tipos Minas Frescal e Colonial.
CERESER, N. D.
;
ROSSI JÚNIOR, O. D.
;
MARTINELI, T. M.
;
SOUZA, V. de
;
RODRIGUES, L. B.
;
CARDOZO, M. V.
1993
Alimentos básicos para a população brasileira segundo suas exigências nutricionais.
CONTINI, E.
;
SUGAI, Y.
;
VOSTI, S.
2012
Alimentos industrializados: investigando a preferência do consumidor dentre alguns produtos do mercado.
FREITAS, D. G. C.
;
SOUZA, R. C.
;
LATTARIO, F.
;
DIAS, M. S. P. C.
;
CORREA, F. M.
;
REIS, M.
2016
Alternative food networks and new producer-consumer relations in France and in Brazil.
DAROLT, M. R.
;
LAMINE, C.
;
BRANDENBURG, A.
;
ALENCAR, M. de C. F.
;
ABREU, L. S. de
2015
Análise dos potenciais consumidores de leite funcional.
SIQUEIRA, K. B.
;
MERCÊS, E. da S.
;
ALVIM, M. I. da S.
;
FIGUEIREDO, A. M.
;
BRAZ, G. F.
2024
Análise dos preços de iogurte orgânico em diferentes canais de venda.
GUIMARÃES, Y. M.
;
MACHADO, F. S.
;
SIQUEIRA, K. B.
2015
Atitude do consumidor de carnes em relação à compra, preparo e segurança do alimento no Brasil.
COSTA, A. P. L. M.
;
NASSU, R. T.
;
VINHOLIS, M. de M. B.
;
BARIONI JUNIOR, W.
;
PEREIRA, C. A. M.
2010
Atitude do consumidor em relação ao pinhão: estratégias para valorização e conservação da espécie Araucaria angustifolia.
GODOY, R. C. B. de
;
DELIZA, R.
;
NEGRE, M. F.
2013
Avaliação da aceitação de queijos caprinos em teste de locação central.
BENEVIDES, S. D.
;
SANTOS, K. M. O. dos
;
LAGUNA, L. E.
;
GARRUTI, D. dos S.
;
AGUIAR, R. A. C.