Página de Busca

Filtros correntes:



Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 

Resultado 1-10 de 47.
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Production of essential orange oil emulsions by high pressure homogenization as a prior step for microencapsulation by spray drying.CARMONA, P. A. O.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D.
2013Effect of process parameters on the droplet size of flaxseed oil emulsions produced by cross flow membrane emulsification.CANDEA, T. V.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2016Integrated membrane separation processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice.OLIVEIRA, C. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2016Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace.BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P.
2017Propriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina.PEREIRA, P. F. de M.; SILVA, F. T.; CALADO, V. M. de A.; TONON, R. V.
2019Enzyme maceration and antioxidant potential of extracts produced from grape pomace.OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de
2014Influência do tipo de enzima nas propriedades funcionais de hidrolisados obtidos a partir de concentrado proteico de soro de leite.TEIXEIRA, J. S.; SOARES, T. L. D.; SANTOS, M. S.; STEPHAN, M. P.; TONON, R. V.; BRIGIDA, A. I. S.; SILVA, C. M.
2017Avaliação reológica da celulose de eucalipto em pó reidratada.FURTADO, M. R.; MATTA, V. M. da; CARVALHO, C. W. P. de; SILVA, L. F. M. da; MAGALHAES, W. L. E.; TONON, R. V.
2019Statistical mixture design as strategy to recover antioxidant compounds from grape seeds by enzymatic hydrolyses.OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de
2019Production of grape pomace extracts with antioxidant properties: a study based on process optimization by experimental design.OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de
Resultado 1-10 de 47.

Busca facetada