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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008Sobrematuração da uva na composição físico-química de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da região de Bagé-RS, safra 2007.ANTES, S.; SAMPAIO, R. G.; ROMBALDI, C. V.; FERRIN V.; RIZZON, L. A.
2008Nariz eletrônico como instrumento de análise de vinhos da Serra Gaúcha.BATISTA, A. L. S.; SIQUEIRA, A. F.; ZANUS, M. C.; GIORDANI, D. S.
2008Composição físico-química de uvas Cabernet Sauvignon da Encosta Superior do Nordeste do RS.GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.
2008Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha.MENEGUZZO, J.; VANDERLINDE, R.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; DUTRA, S. V.; MARCON, A. R.
2008Análise de componentes principais na diferenciação de vinhos Moscato da Serra Gaúcha.RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; CRISTOFOLI, B.; GUANDALIN, D. P.; FANTI, I. F.
2007Physicochemical characteristics of the Brazilian Cabernet Sauvignon wine as a function of the vintage,RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2008Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha.RIZZON, L. A.; SALVADOR, M. B. G.; MIELE, A.
2006Efeito da safra vitícola na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha, Brasil.RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2009Características analíticas de vinhos Merlot da Serra Gaúcha.RIZZON, L. A.; MIELE, A.
2007Ácidos tartárico e málico no mosto de uva em Bento Gonçalves-RS.RIZZON, L. A.; SGANZERLA, V. M. A.
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