| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2015 | Características físico-químicas e microbiológicas de queijo de coalho produzido no Ceará. | COSTA, R. G. B.  ; SÁ, J. F. O. de; BORGES, M. de F.; MARTINS, M. F.; MOREIRA, G. de M. M.; COSTA JÚNIOR, L. C. G. |
| 2009 | Carbono e nitrogênio da biomassa microbiana e atividade da urease do solo em diferentes agroecossistemas litorâneos do Ceará. | MATOS, E. P. N. B. de; WEBER, O. B.; CRISOSTOMO, L. A. |
| 2015 | Cashew-apple (Anacardium occidentale L.) and yacon (Smallanthus sonchifolius) functional beverage improve the diabetic state on rats. | DIONISIO, A. P.; CARVALHO-SILVA, L. B.; VIEIRA, N. M.; GOES, T. de S.; WURLITZER, N. J.; BORGES, M. de F.; BRITO, E. S. de; IONTA. M.; FIGUEIREDO, R. W. |
| 2009 | Cell turgor evolution during storage of fresh-cut lettuce. | CHARLES, F.; VIDAL, V.; PAIVA, C.; FILGUEIRAS, H. A. C.; SALLANON, H. |
| 2009 | Cellulose nanocrystals from coconut fiber: Preparation and Characterization. | ROSA, M. de F.; MEDEIROS, E. S.; MALMONGE, J. A.; WOOD, D. F.; MATTOSO, L. H. C.; ORTS, W. J.; IMAM, S. H. |
| 2010 | Cellulose nanocrystals reinforced natural rubber. | ROSA, M. de F.; MEDEIROS, E. S.; MALMONGE, J. A.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MATTOSO, L. H. C.; ORTS, W. J.; IMAM, S. H. |
| 2009 | Cellulose whiskers from coir fiber. | ROSA, M. de F.; MEDEIROS, E. S.; MALMONGE, J. A.; WOOD, D. F.; MATTOSO, L. H. C.; ORTS, W. J.; IMAM, S. H. |
| 2015 | Chemical characterization, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities from the essential oil Ocimum sp. | BARBOSA, C. O.; SOUSA, H. A.; RODRIGUES, A. L. M.; PEREIRA, R. de C. A.; VIEIRA, I. G. P.; MORAIS, S. M.; CARIOCA, J. O. B. |
| 2009 | Chemical, biochemical and volatile characterization of noni (Morinda citrifolia L.) pulp and its products. | BARROS, S.; MAIA, G.; MIRANDA, M.; SOUZA NETO, M. A. de; SOUSA, J. A. de; BRITO, E. S. de |
| 2009 | Classificação de bactérias láticas isoladas de queijo de coalho artesanal. | SANTOS, J. G. dos; NASCIMENTO, E. S. do; BRUNO, L. M. |
| 2009 | Climate change and irrigation water requirement at Jaguaribe river basin, semi-arid northeast of Brazil. | GONDIM, R. S.; CASTRO, M. A. H. de; MAIA, A. de H. N.; EVANGELISTA, S. R. de M. |
| 2009 | Clones de cajueiro. | CAVALCANTI, J. J. V.; BARROS, L. de M.; LIMA, A. C.; MESQUITA, A. L. M.; CARDOSO, J. E. |
| 2010 | Coleção de cactáceas da Embrapa Agroindústria Tropical. | COELHO, P. J. de A.; CORREIA, D.; NASCIMENTO, E. H. S. do; SANTOS, R. J. C.; SILVA JÚNIOR, J. M. T. da |
| 2010 | Coleção de plantas medicinais, aromáticas e condimentares no Ceará. | PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, J. A. de; PIMENTEL, F. A.; PINTO, G. A. S. |
| 2009 | Coleta de germoplasma de antúrio, componentes de vegetação de brejos de altitute e inselbergues em Pernambuco e Paraíba. | CASTRO, A. C. R. de; TOMBOLATO, A. F. C.; FELIX, L. P.; MORAIS, É. B. de; SILVA, E. R. da; MOURÃO, I. C. de S. |
| 2010 | Coleta de germoplasma vegetal na Serra das Matas, no município de Monsenhor Tabosa, CE. | COELHO, P. J. de A.; SOUSA, J. A. de; CORREIA, D.; NASCIMENTO, E. H. S. do; SANTOS, R. J. C. |
| 2009 | Combined effects of postharvest heat treatment and chitosan coating on quality of fresh-cut mangoes (Mangifera indica L.). | DJIOUA, T.; CHARLES, F.; FREIRE JÚNIOR, M.; FILGUEIRAS, H. A. C.; DUCAMP-COLLIN, M.-N.; SALLANON, H. |
| 2009 | Comportamento do noni (Morinda citrifolia) sob diferentes condições de cultivo, em Trairi-CE. | SILVA NETO, P. A. F. e; SOUSA, J. A. de; AQUINO, A. R. L. de |
| 2009 | Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.). | OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S. |
| 2010 | Composição química e físico-química de leites tipo UHT comercializados em Fortaleza, CE. | PIRES, N. da R.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CHINELATE, G. C. B.; CUNHA, P. L. R. da; BASTOS, M. do S. R. |
