| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação. | RODRIGUES, D. da C.  ; CARDOSO, T. G.; MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E. |
| 2015 | Caproic acid production by chain elongation in mixed culture fermentation from domestic and granular sludge in batch experiments. | DAMS, R. I.; FREITAS, I. B. F.; SANTAELLA, S. T.; KUCEK, L. A.; ANGENENT, L. T.; LEITAO, R. C. |
| 2015 | Caproic acid production by chain elongation using different fermentation conditions. | DAMS, R. I.; FREITAS, I. B. F.; SANTAELLA, S. T.; KUCEK, L. A.; ANGENENT, L. T.; LEITAO, R. C. |
| 2009 | Captura de inimigos naturais em armadilhas tipo McPhail com diferentes atraentes para a mosca das frutas. | BRAGA SOBRINHO, R.; MESQUITA, A. L. M.; GUIMARÃES, J. A. |
| 2010 | Caracterização agronômica de manjericão branco (Ocimum basilicum L) na região litorânea do Ceará. | MOREIRA, A. L. M.; PEREIRA, R. de C. A. |
| 2010 | Caracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza, CE. | VERAS NETO, J. G.; OLIVEIRA, M. E. B. de; NASCIMENTO, R. F. do |
| 2010 | Caracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza-CE. | VERAS NETO, J. G.; OLIVEIRA, M. E. B. de; NASCIMENTO, R. F. do |
| 2009 | Caracterização da cor de diferentes variedades de uvas oriundas de Limoeiro do Norte-CE. | CARDOSO, T. G.; SILVA, M. S.; MATOS, N. M. dos S.; ALVES, R. E. |
| 2010 | Caracterização da longevidade de hastes foliares de Anthurium plowmanii em diferentes estágios de maturidade. | ALBUQUERQUE, A. C.; CASTRO, A. C. R. de; SOUSA, J. C. R. de |
| 2007 | Caracterização de frutos de genótipos de puçazeiro 'Coroa de Frade' oriundos da vegetação litorânea do Ceará. | SILVEIRA, M. R. S. da; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; FIGUEIREDO, R. W. de; FARIAS, J. M. de |
| 2009 | Caracterização de quatro espécies de antúrio para uso ornamental. | MORAIS, É. B. de; MOURÃO, I. C. de S.; SILVA, E. R. da; CASTRO, A. C. R. de |
| 2006 | Caracterização do sistema radicular do maracujazeiro submetido a diferentes doses de potássio aplicadas via fertirrigação. | MONTENEGRO, A. A. T.; COSTA, C. A. G.; FREITAS, C. A. S. de; TEIXEIRA, A. dos S.; BEZERRA, F. M. L.; ODÍSIO, C. V.; SABINO, K. V. |
| 2010 | Caracterização e estabilidade de linguiça desenvolvida à base de carne de piranha (Serrasalmus sp.) mantida sob refrigeração. | SILVA, E. M. C. da; XAVIER, A. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; BRUNO, L. M.; MESQUITA, M. do S. C. |
| 2009 | Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho. | OLIVEIRA, F. E. M. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. de C.; SOUSA, C. T. de |
| 2009 | Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará. | FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; FARIA, S. A. L. de; VIEIRA, N. M. |
| 2007 | Caracterização física de frutos de genótipos de muricizeiro oriundos do Município de Pacajus, Ceará. | LOURENÇO, I. P.; ALVES, R. E.; FIGUEIREDO, R. W. de; MOURA, C. F. H.; REBOUÇAS NETO, M. de O. |
| 2010 | Caracterização física de frutos de variedades de aceroleira cultivadas no Estado do Ceará, Brasil. | SILVA, W. S.; RUFINO, M. do S. M.; SOARES, D. J.; VIEIRA, N. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; ARAGAO, F. A. S. de |
| 2007 | Caracterização física de pedúnculos de diferentes clones de cajueiro anão precoce destinados ao consumo in natura. | ABREU, C. R. A. de; ALVES, R. E.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; MOURA, C. F. H. |
| 2009 | Caracterização física e química de frutos de uvaia (Eugenia uvalha Cambess). | ULIANA, M. R.; VENTURINI FILHO, W. G.; ALVES, R. E. |
| 2009 | Caracterização física, química e físico-química de bananas "Pacovan ken" após tratamento com 1-MCP. | COSTA, J. N. da; MATIAS, M. de L.; SILVA, E. de O.; VIEIRA, N. M.; SILVEIRA, M. R. S. da; GOMES, I. S. |
