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2012
Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción.
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
ÁVILA, J. M. M.
;
PERALBA, M. do R.
;
PIZZOLATO, T. M.
;
TORALLES, R. R.
2016
Adição de agentes coadjuvantes em maçãs minimamente processadas para a preservação de compostos bioativos.
RIBEIRO, J. A.
;
SEIFERT, M.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
NORA, L.
2016
Adubação nitrogenada de manutenção em pessegueiro e a influência na qualidade físico-química de frutos.
FERREIRA, L. V.
;
CORRÊA, A. P. A.
;
PICOLOTTO, L.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
ANTUNES, L. E. C.
2017
Adubação nitrogenada em pessegueiros (Prunus persica (L) Batsch): influência sobre a qualidade pós-colheita.
BARRETO, C. F.
;
FERREIRA, L. V.
;
NAVIROSKI, R.
;
FRASSON, S. F.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
VIZZOTTO, M.
;
ANTUNES, L. E. C.
2013
Agentes conservantes na preservação da qualidade pós-colheita de pêssego cv. eldorado minimamente processado armazenado por diferentes períodos.
RIBEIRO, J. A.
;
LEITE, T. B.
;
SILVE, M. M. da
;
MORENO, M. B.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
2012
Alterações nos teores de ácido ascórbico, antocianinas e carotenoides em morangos produzidos a partir de mudas de matrizes radiadas com uv-c.
LEITE, T. B.
;
CRIZEL, G. R.
;
OLIVEIRA, I. R. de
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
ROMBALDI, C. V.
2012
Armazenamento refrigerado de morangos cultivar san andreas.
CARVALHO, S. F. de
;
COSTA, S. I.
;
HOHN, D.
;
PAULA, G. F. de
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
ANTUNES, L. E. C.
2015
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. fuji, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis.
SEIFERT, M.
;
RIBEIRO, J. A.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
NORA, L.
2016
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica BORKH.) CV. gala minimamente processada.
SEIFERT, M.
;
RIBEIRO, J. A.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
NORA, L.
2015
Avaliação da cor em maçã (Malus domestica Borkh.) CV. gala, minimamente processada, tratada com diferentes coberturas comestíveis.
SEIFERT, M.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
RIBEIRO, J. A.
;
SILVEIRA, C. F.
;
NOGUEIRA, D.
;
NORA, L.
2015
Avaliação da qualidade de maçãs (Malus domestica Borkh.) CV. gala minimamente processadas, tratadas com diferentes coberturas comestíveis.
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
SEIFERT, M.
;
RIBEIRO, J. A.
;
SILVEIRA, C. F.
;
NOGUEIRA, D.
;
NORA, L.
2015
Avaliação de agentes antioxidantes na preservação de compostos bioativos em maçã cv. gala minimamente processada.
RIBEIRO, J. A.
;
SEIFERT, M.
;
MORENO, M. B.
;
NOGUEIRA, D.
;
SILVEIRA, C. F.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
2016
Avaliação de coberturas comestíveis associada a agentes coadjuvantes na preservação de compostos bioativos em minimamente processados de maçã cv. 'GALA'
SEIFERT, M.
;
RIBEIRO, J. A.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
NORA, L.
2012
Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada.
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
CRIZEL, G. R.
;
SILVA, M. M. da
;
LEITE, T. B.
;
MORENO, M. B.
2012
Avaliação do teor de ácido ascórbico em laranjas cv. Valência armazenadas sob refrigeração.
SILVA, M. M. da
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
CRIZEL, G. R.
;
LEITE, T. B.
2015
Avaliação físico química de pêssegos (Prunus Persica L. Bastsch) CV. Eldorado minimamente processado.
NOGUEIRA, D.
;
RIBEIRO, A.
;
SEIFERT, M.
;
SILVEIRA, C. F.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
2015
Avaliação físico-química de maçãs cv. Fuji minimamente processadas, tratadas com antioxidantes e armazenadas sob refrigeração.
RIBEIRO, L. A.
;
SEIFERT, M.
;
NORA, L.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
2015
Avaliação físico-química de pêssegos cv. eldorado minimamente processados e armazenados sob refrigeração.
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
RIBEIRO, J. A.
;
SEIFERT, M.
;
NOGUEIRA, D.
2013
Avaliação microbiologica de swab da embalagem de maçãs cv.fuji minimamente processada, tratadas com ácido ascorbico e cloreto de cálcio e armazenadas sob refrigeração.
MORENO, M. B.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
MATTOS, M. L. T.
;
LEITE, T. B.
;
ROMBALDI, C. V.
2013
Avaliação microbiológica da embalagem de maçãs cv.gala minimamente processadas, tratadas com cloreto de l-cisteína e cloreto de cálcio durante o armazenamento.
MORENO, M. B.
;
FLORES CANTILLANO, R. F.
;
SILVA, M. M.
;
MATTOS, M. L. T.
