| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Atividade inseticida in vitro do óleo de sementes de nim sobre Lutzomyia longipalpis (Diptera: Psychodidae). | MACIEL, M. V.  ; MORAIS, S. M.; BEVILAQUA, C. M. L.; SILVA, R. A.; BARROS, R. S.; SOUSA, R. N.; SOUSA, L. C.; MACHADO, L. K. A.; BRITO, E. S. de; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2010 | Avaliação do uso de inibidores de etileno sobre a produção de compostos voláteis e de mangiferina em manga. | CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRRUTI, D. dos S.; LIMA, M. A. C. de |
| 2010 | Avaliação do uso de inibidores de etileno sobre a produção de compostos voláteis e de mangiferina em manga. | CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; LIMA, M. A. C. de |
| 2009 | Avaliação sensorial e cromatográfica de produtos de bacuri (Platonia insignis Mart) macerados enzimaticamente. | AQUINO, A. C. de; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S. |
| 2010 | Changes in the key odour-active compounds and sensory profile of cashew apple juice during processing. | GARRUTI, D. dos S.; FACUNDO, H. V. de V.; SOUZA NETO, M. A. de; WAGNER, R. |
| 2009 | Chemical composition of Eucalyptus spp. essential oils and their insecticidal effects on Lutzomyia longipalpis. | MACIEL, M. V.; MORAIS, S. M.; BEVILAQUA, C. M. L.; SILVA, R. A.; BARROS, R. S.; SOUSA, R. N.; SOUSA, L. C.; BRITO, E. S. de; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2009 | Chemical, biochemical and volatile characterization of noni (Morinda citrifolia L.) pulp and its products. | BARROS, S.; MAIA, G.; MIRANDA, M.; SOUZA NETO, M. A. de; SOUSA, J. A. de; BRITO, E. S. de |
| 2009 | Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação. | CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S. |
| 2009 | Composição química volátil, em diferentes estádios de maturação, de manga "Tommy Atkins" produzida no Vale do São Francisco. | CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S. |
| 2007 | Determinação de nitrogênio e índice de maturação de queijo de coalho. | ANDRADE, A. A. de; RODRIGUES, M. de C. P.; NASSU, R. T.; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2009 | Efeito do tratamento com resinas adsorventes no perfil volátil e nas características químicas de suco de caju clarificado. | SOUSA, A. D.; SOUZA NETO, M. A. de; BRITO, E. S. de |
| 2009 | Elaboração e caracterização físico-química de barra de cereais com fibra de acerola verde orgânica. | COSTA, E. A.; SILVA, A. de P. V.; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2010 | Evaluation of noni (Morinda citrifolia) volatile profile by dynamic headspace and gas chromatography-mass spectrometry. | SOUSA, A.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; SOUSA, J. A. de; BRITO, E. S. de |
| 2007 | Medidas instrumentais de cor e textura em queijo de coalho. | ANDRADE, A. A. de; RODRIGUES, M. de C. P.; NASSU, R. T.; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2018 | Methodologies for the study of morphological and thermal properties of starch. | BENTO, J. A. C.; FERREIRA, K. C.; BASSINELLO, P. Z.; SOUZA NETO, M. A. de |
| 2011 | Stability of volatile profile and sensory properties of passion fruit juice during storage in glass bottles. | FREITAS, V. M. de; GARRUTI, D. dos S.; SOUZA NETO, M. A. de; FACUNDO, H. V. de V.; CORREIA, J. M. |
