This study evaluates the flow and filtration performance of different membrane types for clarifying coconut water. Although crossflow microfiltration is well established for fruit juices, its application to whole coconut water and the influence of membrane material on flow, fouling behavior, ...

This study aimed to develop cassava thermoplastic starch (TPS) biopolymers and polymer bionanocomposites with varying concentrations of montmorillonite (MMT) nanoclay and coconut oil (CO) by extrusion. X-ray diffraction indicated intercalated and partially exfoliated structure of nanoclay lamellae in the&#...

O desenvolvimento de tecnologias emergentes no setor agroalimentar exige ferramentas de avaliação que transcendam análises isoladas e determinísticas. Embora a literatura reporte abordagens combinadas de viabilidade econômica e impactos ambientais, persiste uma lacuna quanto à integração simultânea e harmo...

As podridões pós-colheita constituem fator de risco nas exportações. No entanto, o número de produtos registrados para o tratamento pós-colheita de frutos de melão (Cucumis melo) é reduzido. Objetivou-se neste trabalho avaliar a influência dos fungicidas thiabendazole, azoxystrobin e imazalil a&#...

Foram realizados dois experimentos diferentes com o objetivo de avaliar o efeito de óleo mineral (experimento 1) e detergente neutro (experimento 2) na eficiência de controle da mosca-branca (Bemisia tabaci RAÇA B – Hemiptera-Homoptera: Aleyrodidae) no meloeiro (Cucurbitaceae, Cucumis melo L.-&#x...

RESUMO Diante da crise climática, as cadeias de suprimento de alimentos estão cada vez mais buscando a aplicação de práticas sustentáveis de produção, a exemplo, temos os estudos voltados para o setor de frutíferas. A cajucultura desempenha uma importante contribuição socioeconômica para...

A família Piperaceae, especialmente o gênero Piper, é reconhecida como fonte de metabólitos secundários com diversas atividades biológicas. Piper divaricatum G. Mey. (pau-de-angola) destaca-se pelo potencial antifúngico reportado na medicina tradicional, embora seus componentes bioativos e mecanismos de aç...

O cultivo da banana é essencial para a segurança alimentar, porém sua elevada dependência de fertilizantes nitrogenados gera altos custos e impactos ambientais. Nesse contexto, o uso de Comunidades Microbianas Sintéticas (Synthetic Microbial Communities – SynCom) surge como uma alternativa biotec...

O cajueiro-anão (Anacardium occidentale) desempenha importante papel na agricultura do Nordeste brasileiro. Entretanto, os cajucultores enfrentam desafios como doenças, que reduzem a produtividade. A antracnose, causada por fungos do gênero Colletotrichum, afeta ramos, folhas, pseudofrutos e castanhas. Assim,&#...