Página de Busca

Filtros correntes:




Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 

Resultado 1-10 de 15.
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Effect of process parameters on the droplet size of flaxseed oil emulsions produced by cross flow membrane emulsification.CANDEA, T. V.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2011Estabilidade de microcápsulas de acerola produzidas com diferentes agentes encapsulantes.PAGANI, M. M.; CONSTANT, L. S.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; CABRAL, L. M. C.
2016Integrated membrane separation processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice.OLIVEIRA, C. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2016Efeito antimicrobiano do extrato de bagaço de uva microencapsulado em salsichas de pescado.MATTOS, G. N.; SANTOS, D. A.; TORREZAN, R.; TONON, R. V.; FURTADO, A. A. L.; CABRAL, L. M. C.
2016Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace.BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P.
2012Comparative study on the quality of products obtained by spray drying at laboratory and pilot scale.PAGANI, M. M.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; PONTES, S. M.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2012Avaliação da estabilidade da vitamina C e da capacidade antioxidante de microcápsulas de camu-camu.PAGANI, M. M.; SILVA, C. dos S.; GOMES, F. dos S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2013Coupling of reverse osmosis and spray drying processes to obtain grape juice powder.SANTOS, B. A. dos; SILVA, L. F. M.; PONTES, S. M.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V.
2013Extraction of anthocyanins from grape pomace generated during the production of white wine.CRUZ, A. P. G.; LEAL JUNIOR, W.; TONON, R. V.; TORRES, A. G.; FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C.
2013Concentration of anthocyanins from jussara pulp by coupling microfiltration and nanofiltration processes.MARTINEZ, L. S.; GOMES, F. S.; TONON, R. V.; FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C.
Resultado 1-10 de 15.

Busca facetada