Navegando por Autor FELBERG, I.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2012 | Aceitação de extratos de soja elaborados com cultivares de grãos especiais para alimentação humana. | FELBERG, I. ; DELIZA, R. ; PEREIRA, J. ; RÉGIS, D. O. ; MATTOS, M. ; CLAVERIE, R. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.  |
2005 | Análise sensorial descritiva de extratos de soja em pó. | SILVA, J. B. da ; FELBERG, I. ; FERREIRA, S. H. P. ; CARRÃO-PANIZZI, M. C. ; LEE, S. Y.  |
2013 | Sensory shelf life estimation of an instant soy-coffee beverage by survival analysis. | FELBERG, I. ; DELIZA, R. ; ESTEVES, T. ; HOUGH, G. ; FARAH, A. ; OLIVEIRA, D. R. ; SOUZA, A. L. ; DONANGELO, C. M.  |