| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Evolução de técnicas de extração com a eliminação do uso de solventes na caracterização de compostos voláteis. | SOUZA, A. M. de  |
| 2010 | Evolução de valores de pH com concentração de hipoxantina em músculos de javali. | ABREU, R. L.; GODOY, R. L. O.; SANTOS, I. F.; PACHECO, S.; SOUZA, R. S. |
| 2017 | Expectativa e aceitação de iogurte adicionado de corantes naturais obtidos de frutas não convencionais. | SÁ, D. de G. C. F. de; ANTUNES, L. A.; CHAVES, A. C. S. D.; NOGUEIRA, R. I.; BORGUINI, R. G. |
| 2017 | Experiência de sucesso da tecnologia de mudas enxertadas de maracujazeiro azedo para controle da fusariose no Rio de Janeiro. | AMARAL, C. O.; CENCI, S. A.; MALDONADO, J. F. M.; FALEIRO, F. G.; GALVÃO, H. L. |
| 2017 | Experiência de sucesso do cultivo do maracujazeiro em estufa no Rio de Janeiro. | CENCI, S. A.; AMARAL, C. O.; MALDONADO, J. F. M.; FALEIRO, F. G.; GALVÃO, H. L. |
| 2011 | Experiências e resultados alcançados pela Embrapa Tabuleiros Costeiros e Embrapa Semiárido na avaliação de variedades locais de abóbora, quanto a características agronômicas e nutricionais. | RAMOS, S. R. R.; BORGES, R. M. E.; LEMOS, H. W. L. de C.; LIMA, M. A. C. de; NUTTI, M. R. |
| 2017 | Exploring consumer memorability of cold meat: insights for marketing and product development. | ANDRADE, J.; ARES, G.; DELIZA, R. |
| 2024 | Exploring the potential biological activities and chiral composition of Lippia origanoides Kunth essential oil: inhibition of enzymes linked to Alzheimer’s disease and Type 2 diabetes. | PAVARINO, M.; CAGLIERO, C.; MARENGO, A.; BICCHI, C.; BIZZO, H. R.; CHAVES, F. C. M.; RUBIOLO, P.; SGORBINI, B. |
| 2013 | Extraction of anthocyanins from grape pomace generated during the production of white wine. | CRUZ, A. P. G.; LEAL JUNIOR, W.; TONON, R. V.; TORRES, A. G.; FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M. C. |
| 2017 | Extraction of bioactive compounds from a juçara byproduct. | BARBOSA, I. C. C.; RIBEIRO, L. O.; MATTA, V. M. da |
| 2017 | Extração aquosa do bagaço de uva merlot de vinificação tinta: obtenção de fibras alimentares polifenóis. | BARCELOS, T.; BERES, C.; SOUZA, E. F. de; NOGUEIRA, R. I.; SILVA, C. M.; SANTOS, K. M. O. dos |
| 2010 | Extração e identificação de substâncias aromáticas da jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam). | GODOY, R. L. de O.; OLIVEIRA, L. F.; BORGES, S. V. |
| 2012 | Extrudabilidade de bioplásticos de amidos e farinha de casca de maracujá. | MORO, T. de M. A.; ORTIZ, J. A. R.; ALVES, P. L. da S.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. |
| 2011 | Éster de forbol em sementes e tortas de pinhão manso. | PIRES, J. M. F.; FRAUCHES, C.; SOUZA, R. S. C.; FARIA-MACHADO, A. F.; MENDONCA, S.; ANTONIASSI, R. |
| 2011 | Ésteres de forbol em tortas de pinhão manso. | MACHADO, A. F. F.; SOUZA, M. de L. M. de; CASTRO, I. M. de; BIZZO, H. R.; MENDONCA, S.; ANTONIASSI, R. |
| 2012 | Fast HPLC method for anthocyanins determination in pomegranate (Punica granatum L.) juice. | SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; GODOY, R. L. de O.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P. |
| 2014 | Fatores associados ao consumo de frutas e hortaliças no Brasil. | SILVA, C. C. de O.; DELIZA, R. |
| 2012 | Fatty acid composition and oil yield from different genotypes of Macauba (Acrocomia aculeate). | ANTONIASSI, R.; FARIA-MACHADO, A. F.; BIZZO, H. R.; JUNQUEIRA, N. T. V. |
| 2012 | Fatty acid profile and chemical composition of seeds from Jatropha curcas during fruit ripening. | FARIA-MACHADO, A. F.; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R.; DAMASCENO JUNIOR, P. C.; FREITAS, S. C.; DONNAGEMA, G. K. |
| 2024 | Fatty acids profile of monovarietal Arbosana Brazilian extra virgin olive oils. | VIANA, J. dos S.; LOURINHO, J. M. P.; BRILHANTE, N. S.; ANTONIASSI, R.; FARIA-MACHADO, A. F. de; WILHELM, A. E.; BIZZO, H. R. |
