| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2014 | Antocianinas nas folhas vermelhas de Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch. | TORQUILHO, H. de S.  ; GOUVÊA, A. C. M. S.; OLIVEIRA, L. M. de; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; MACHADO, A. M. R. |
| 2010 | Aplicação da PCR na identificação de Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis. | SOARES, C. M.; KUAYE, A. Y.; ANDRADE, C. R.; KABUKI, D. Y. |
| 2010 | Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café. | OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C. de |
| 2019 | Aplicação de nanocelulose em recheio para biscoito à base de polpa de Juçara. | FURTADO, M. R.; MATTA, V. M. da; CARVALHO, C. W. P. de; TONON, R. V. |
| 2010 | Aplicação do modelo de digestão in vitro para avaliar a eficiência da micelarização de B-caroteno em mandioca melhorada. | BOTELHO, S. G.; TORRES, A. G.; GODOY, R. L. de O.; PEIXOTO, F. M.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. |
| 2012 | Aplicações potenciais de feruloil esterase no processamento de alimentos. | GOTTSCHALK, L. M. F. |
| 2022 | Application of powdered juçara pulp as a natural colorante in ice cream and its sensory and functional potential evaluation. | ROSA, P. M.; GOMES, F. dos S.; CHAVES, A. C. S. D.; SÁ, D. de G. C. F. de; FERREIRA, J. C. S.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. |
| 2014 | Application of survival analysis to determine the persimmon cv. 'Rama-forte' sensory shelf-life. | MARTINELLI, M.; DELIZA, R.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A.; MATTOS, C. T. G. |
| 2013 | Aproveitamento da polpa de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.) para elaboração de patê de pescado. | LOBO, C. M. de O.; TORREZAN, R.; PONTES, S. M.; FURTADO, A. A. L.; OLIVEIRA, C. S. de; PENTEADO, A. L.; FREITAS, S. C. de; MÁRSICO, E. T. |
| 1996 | Aproveitamento das ramas de cenoura para fortificação de biscoitos: análise da produção, composição mineral e proteica. | STEPHAN, M. P.; DIAS, M. C.; ALBERTO, G.; BENASSI, V. T.; ALMEIDA, D. L. |
| 2018 | Aproveitamento do albúmen sólido de coco verde para a elaboração de cocadas adicionadas de frutas tropicais. | TORREZAN, R.; PACHECO, I. da S.; SILVA, P. S. da; FREITAS, S. C. de; SÁ, D. de G. C. F. de |
| 2010 | Aqueous ozone, a friendly method for aflatoxins degradation. | FREITAS-SILVA, O.; ROCHA, M. W.; SOARES, C.; NOGUEIRA, R.; VENÂNCIO, A. |
| 2013 | Aromas do cerrado: análise da composição química do óleo essencial de Lippia aff. rotundifolia (Verbenaceae). | SILVA, R. F. da; REZENDE, C. M. de; SANTANA, H. C. D.; VIEIRA, R. F.; SANTOS, M. C. da S.; BIZZO, H. R. |
| 2013 | Aromas do cerrado: composição química do óleo essencial de Lippia origanoides Kunth (Verbenaceae). | SILVA, R. F. da; REZENDE, C. M. de; SANTANA, H. C. D.; VIEIRA, R. F.; SANTOS, M. C. da S.; BIZZO, H. R. |
| 2017 | Assessment of different postharvest coffee processes by simultaneous analysis of chemical constituents. | TINOCO, N. A. B.; UEKANE, T. M.; TSUKUI, A.; COSTA, R. G.; SILVA, R. M. V. DA; SANTOS, F. K. F.; MARTINEZ, S. T.; NOVAES, F. J. M.; AQUINO NETO, F. R.; BIZZO, H. R.; MARRIOTT, P. J.; REZENDE, C. M. |
| 2010 | Atividade anti-fúngica do óleo essencial de Croton cajucara Benth. | AZEVEDO, M.; ALMEIDA, C.; CHAVES, F.; BIZZO, H.; ALVIANO, D.; ALVIANO, C. |
| 2010 | Atividade anti-micobacteriana do óleo essencial de Croton cajucara Benth. | AZEVEDO, M.; DUARTE, R.; CHAVES, F.; BIZZO, H.; ALVIANO, D.; ALVIANO, C. |
| 2010 | Atividade anti-protozoários de Croton cajucara Benth. e do 7-Hidroxi-calameneno. | RODRIGUES, I.; AZEVEDO, M.; ROSA, M.; CHAVES, F.; BIZZO, H.; ALVIANO, D.; ALVIANO, C. |
| 2009 | Atividade antifúngica do óleo essencial de um poejo - Hesperozygis myrtoides - coletado em Aiuruoca, MG. | SANTOS, L. H.; NEUFELD, P. M.; PINTO, S. C.; BIZZO, H. R.; LEITÃO, G. G.; LEITÃO, S. G. |
| 2014 | Atividade antirradical livre de compostos bioativos de soja preta (Glycine max (L.) Merrill). | ESTEVES, T. C. F.; MACHADO, A. F. de F.; FELBERG, I.; ANTONIASSI, R.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; CALADO, V. M. A.; PEREIRA, J. N. |
