O presente estudo teve por objetivo avaliar a eficiência de diferentes solventes etanólicos acidificados na extração de compostos fenólicos, com ênfase em antocianinas e proantocianidinas, a partir da farinha de sabugo de milho roxo (Zea mays L.). Para isso, foram utilizadas cinco soluç...

O processamento agroindustrial gera resíduos com alto potencial biotecnológico, como o sabugo de milho roxo, rico em pigmentos bioativos, dentre eles as antocianinas. O presente estudo avaliou o efeito de diferentes métodos de cominuição (impacto e cisalhamento) e suas respectivas frações na...

Após dois anos de análises de identificação de cultivares de trigo pelo teste do fenol, observouse que 13 apresentaram resultados claramente definidos, dez mostraram resultados inconsistentes e duas foram analisadas somente por um ano (mas apresentaram resultados consistentes, nas quatro repetiçõ...

O objetivo desse estudo foi avaliar a influência do dano de insetos-pragas de grãos armazenados em características que definem a qualidade industrial de trigo. Foram usadas duas amostras de 50 kg de trigo Embrapa 16, as quais foram divididas em dois tratamentos: trigo infestado...

O trigo é uma das principais matérias-primas alimentícias brasileiras, considerando a quantidade consumida (dez milhões de toneladas anuais), os valores financeiros envolvidos (cerca de um bilhão e quatrocentos milhões de reais somente na agricultura), bem como, os diversos produtos industriais f...

A busca por sistemas de produção mais sustentáveis tem incentivado a substituição de aditivos sintéticos por compostos fitogênicos, como óleos extraídos de frutos nativos, que apresentam potencial para modular a fermentação ruminal e melhorar a eficiência produtiva. O presente estudo teve co...

Objetivo deste trabalho foi determinar os níveis de ramificação das hastes, e de toxicidade das raízes e das folhas; o rendimento da parte aérea e os teores de proteína nos diferentes componentes da parte aérea de onze cultivares de mandioca. 0 experimento foi conduzido na...

A descoberta da penicilina no início do século passado deu início à era dos antibióticos e contribuiu para transformar o mundo rapidamente. Até então, feridas que infecionavam eram praticamente uma sentença de morte para o paciente, enquanto aglomerados humanos ou animais eram ambientes...

Prediction of soil organic carbon (SOC) stocks, tree carbon stocks, enteric emissions, and beef production is essential for evaluating low-carbon livestock systems. However, there is still limited information regarding the use of mechanistic models capable of simultaneously integrating these component...