Envíos recientes
As atividades de pesquisa agrícola e de transferência de tecnologia vêm exigindo soluções cada vez mais inovadoras. A gestão eficiente do espaço e dos fenômenos em áreas de experimentos facilita os processos de tomada de decisão e melhora o gerenciamento de informações e de pl...
O desenvolvimento das sementes do café tem início logo após a fecundação, podendo levar de seis a oito meses para completar a formação, período em que são determinadas todas as características da semente madura e que vão influenciar diretamente na qualidade de mudas e implanta...
Durante o desenvolvimento de sementes de café diversos processos metabólicos se sucedem para conferir características especificas como germinabilidade, dormência, tolerância à dessecação, entre outras. Tais processos dependem da expressão de genes específicos em cada fase da formação das sementes e&#x...
A manutenção da viabilidade de sementes de café ao longo do armazenamento tem sido uma das maiores preocupações dos produtores de sementes e mudas. As sementes de café perdem a viabilidade rapidamente, dificultando a manutenção da qualidade por um prazo mais prolongado. O objetivo&...
Sementes de café germinam de forma lenta e desuniforme, e devido à baixa tolerância à dessecação, perdem rapidamente a viabilidade quando armazenadas, prejudicando a produção e comercialização. Devido à importância econômica, há demanda de pesquisas que desenvolvam metodologias que proporcionem m...
Em sementes de café, a redução na atividade de enzimas do processo antioxidativo está relacionada à perda de viabilidade. Objetivou-se investigar a expressão dos genes que codificam as enzimas catalase, superóxido dismutase e polifenoloxidase em diferentes fases do final do desenvolvimento e...
A semente do cafeeiro agrega toda a tecnologia desenvolvida pelos programas de melhoramento, porém, após o processamento e secagem, perdem a viabilidade em curto período de tempo, dificultando o armazenamento. Sabe-se que a qualidade fisiológica de sementes de café pode ser influenciada ...
O Vale do São Francisco é o segundo maior produtor de vinhos do Brasil. Entretanto, para o aprimoramento da qualidade de seu vinho, são necessários estudos que visem desenvolver desde práticas adequadas de manejo da cultura até tecnologias para a elaboração da bebida, incluindo...
O uso de técnicas de controle da maturação dos frutos é fundamental na produção de macieiras ‘Gala’, no intuito de aumentar a capacidade de conservação dos frutos e diminuir a queda de frutos em pré-colheita. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de diferentes dose...
Durante a concentração do suco de caju, a composição volátil do produto final é alterada prejudicando sua qualidade sensorial. O objetivo desta pesquisa foi identificar e quantificar os voláteis de importância odorífera perdidos e formados durante o processamento térmico da bebida. Suco ...